Ненич Н. П. Метаболічна та продуктивна дія Хрому при підвищенні його рівня в раціоні курчат-бройлерів.

Об'єкт–вплив Хрому на обмінні процеси в організмі курчат-бройлерів.Мета-з’ясувати вплив різної кількості Хрому в раціоні курчат-бройлерів на їх ріст, показники білкового, ліпідного та вуглеводного обміну в крові і тканинах, активність імунної та антиоксидантної систем в їхньому організмі. Методи:морфологічні, біохімічні, імунологічні, зоотехнічні, статистичні (метод варіаційної статистики із використанням критерію Стьюдента).Новизна: уперше проведено комплексне вивчення впливу хлористого Хрому за додавання його до раціону курчат-бройлерів у кількості від 400 до 3200 мкг/кг комбікорму на обмін вуглеводів, ліпідів, білків, активність імунної і антиоксидантної систем в їхньому організмі та інтенсивність росту. Результати: Встановлено дозозалежне збільшення вмісту Хрому і зменшення вмісту Феруму в печінці та скелетних м’язах курчат-бройлерів при підвищенні рівня Хрому в раціоні. У крові курчат-бройлерів при цьому зменшується рівень глюкози, загальних ліпідів, триацилгліцеролів, холестеролу і гама-глобулінів та збільшується вміст преальбумінів, у складі ліпідів плазми крові зростає вміст поліненасичених і мононенасичених жирних кислот. У печінці та скелетних м’язах курчат-бройлерів при підвищенні рівня Хрому в раціоні змінюється білковий, ліпідний і жирнокислотний склад. Не виявлено впливу добавок хлористого Хрому в кількості 400–3200 мкг/кг комбікорму на вміст продуктів пероксидного окиснення ліпідів і активність антиоксидантних ферментів у крові, печінці та скелетних м’язах та на кількість Т- і В-лімфоцитів у крові курчат-бройлерів і їх активність. Виявлена зворотна залежність між кількістю доданого до раціону курчат-бройлерів Хрому і їх масою тіла. З'ясовано, що оптимально згодовувати курчатам-бройлерам з двотижневого віку стандартний комбікорм з добавкою хлористого Хрому в кількості 400 мкг/кг упродовж 30 діб. Сфера використання: біохімія,годівля,птахівництво.