Золотницька Ю. В. Облік та контроль витрат на виробництво хмелю

1. Об'єкт дослідження: процес обліку та контролю витрат на виробництво хмелю в сільськогосподарських підприємствах Житомирської області. 2. Мета дослідження: обґрунтування теоретичних засад та розробка практичних рекомендацій з удосконалення обліку та контролю витрат виробництва продукції хмелярства для забезпечення потреб управління в хмелегосподарствах. 3. Методи: системний метод наукового пізнання; абстрактно-логічний метод; метод теоретичного узагальнення; спостереження, порівняння, абстрагування, аналіз та синтез; історичний метод; логічний метод; соціологічне опитування; статистико-математичний метод; метод аналогії та моделювання; кореляційно-регресійний аналіз; метод економіко-математичного моделювання; монографічний метод; метод екстраполяції тренду. 4. Теоретичні і практичні результати: Узагальнено теоретичні підходи до трактування сутності економічної категорії "витрати сільськогосподарського виробництва" стосовно потреб та специфіки діяльності аграрних підприємств. Встановлено ступінь відповідності чинних методів обліку витрат та калькулювання собівартості потребам галузі хмелярства. Уточнено сутність внутрішньогосподарського контролю витрат та виокремлено основні його етапи. Проаналізовано сучасний стан обліку та його відповідність потребам управління витратами у хмелегосподарствах, а також визначено вплив організаційно-технологічних особливостей вирощування хмелю на побудову обліку та контролю витрат. Ідентифіковано чинники формування витрат та собівартості продукції хмелярства, встановлено їх вплив на рівень економічної та технологічної ефективності виробництва хмелю. Удосконалено діючі форми первинних документів, внутрішньогосподарської та статистичної звітності щодо витрат виробництва. Запропоновано методичний підхід до обліково-аналітичного забезпечення ефективних управлінських рішень та внутрішньогосподарського контролю витрат на виробництво хмелю. 5. Наукова новизна: вперше запропоновано методичний підхід до обліково-аналітичного забезпечення управління та контролю витрат на виробництво хмелю, який передбачає поетапне групування технологічних операцій по вирощуванню продукції хмелярства із застосуванням попроцесно-нормативного методу обліку, що дозволить посилити дієвість бюджетування та підвищити ефективність оперативного контролю. 6. Ступінь впровадження: Пропозиції щодо удосконалення форм первинних документів з обліку продукції хмелярства було прийнято до впровадження у ТОВ "ВО Агро-Пром-Сервіс" Житомирського району. Рекомендації щодо адаптації діючої форми "Зведеної відомості фактичних витрат та попередніх обсягів компенсації у хмелярстві" розглянуто та прийнято до уваги Управлінням агропромислового розвитку Житомирської районної державної адміністрації. Розроблену автором дисертації економіко-математичну модель оптимізації виробничих витрат прийнято до застосування Головним управлінням агропромислового розвитку ЖОДА. Теоретичні та методичні засади обліку та контролю витрат сільськогосподарських підприємств використовуються у навчальному процесі. 7. Сфера (галузь) використання: діяльність підприємств, Житомирська районна державна адміністрація та навчальний процес вищих навчальних закладів.