Хомовий С. М. Організація і методи управлінського обліку біологічних активів тваринництва

У дисертації розглянуто теоретико-методичні засади організації управлінського обліку біологічних активів галузі тваринництва і внесено пропозиції щодо їх удосконалення. Розглянуто інформаційну складову управлінського енергетичного обліку та її роль в ухваленні управлінських рішень у сільськогосподарських підприємствах. Проаналізовано наявну нормативно-правову базу обліку біологічних активів. Удосконалено термін "біологічний актив тваринництва" відповідно до системи енергетичної конверсії процесів виробництва продукції тваринництва. Наведено результати аналізу галузі тваринництва на сучасному етапі його розвитку в Україні. Зокрема, велику увагу приділено енергоємності продукції тваринництва і методам енергетичного обліку витрат. Обґрунтовано переваги і встановлено недоліки у застосуванні наявних методів грошової та енергетичної оцінки в обліку галузі. Визначено в управлінському енергетичному обліку статті й елементи енергетичних витрат та обраховано за ними біоенергетичну собівартість продукції тваринництва на досліджуваних підприємствах. Внесено уточнення до структури документа "Наказ про облікову політику" в частині методів біоенергетичного обліку та контролю якості продукції тваринництва, що випливають із положень Закону України "Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні" і вимог до міжнародної стандартизації продукції за нормами ISO 9001 та ISO 22000. Розроблено для ферм з автоматично нерегульованим мікрокліматом форму журналу "Контроль за мікрокліматом біологічних активів", що забезпечить контроль оптимальних умов для біологічних активів та збереження готової продукції для товаровиробників. Складено алгоритм оптимізації біоенергетичних процесів виробництва продукції тваринництва, що може використовуватися у разі застосування комп'ютерної форми ведення управлінського обліку