Стадник Р. В. Кінетика екстрагування олії з насіння амаранту гібриду (Amaranthus hybridus)

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0412U006616

Облікова картка дисертації

0412U006616.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 05.17.08 - Процеси та обладнання хімічної технології

26-11-2012

Спеціалізована вчена рада

Д 35.052.09

Національний університет "Львівська політехніка"

Анотація

Дисертація присвячена розробці теоретичних основ процесу екстрагування олії з насіння амаранту гібриду. Досліджено механізм та кінетику екстрагування олії з насіння амаранту гібриду. Вивчено вплив температури, ступеня подрібнення насіння, природи екстрагента на швидкість екстрагування олії з насіння амаранту. Для отримання олії, яка відповідає стандартам якості, запропоновано використання, як екстрагента, суміші екстрагентів "хлористий метилен-етанол" у співвідношенні 1:1. Запропоновано принципову технологічну схему періодичного процесу екстрагування амарантової олії в стаціонарному шарі подрібненого насіння

Читати повністю

Файли

aref.doc

dis.doc

Схожі дисертації

0421U104049

Шилович Ярослав Ігорович

Процес наномодифікації кераміки та прогнозування фізико-механічних властивостей нанокерамічних матеріалів

0521U101774

Лелека Сергій Володимирович

Наукові засади розробки ресурсоенергоефективних процесів та обладнання вуглеграфітового електродного виробництва

0421U102490

Цюра Надія Ярославівна

Сумісний процес фільтрування та сушіння дисперсних матеріалів

0421U102213

Федоришин Ольга Миколаївна

Механізм та кінетика екстрагування біологічно активних речовин з рослинної сировини

0521U101263

Фик Михайло Ілліч

Теоретичні основи процесів тепломасообміну раціонального вилучення геотермальних флюїдів вуглеводневих свердловин