Лозінська Л. М. Глюкоза та фруктоза як потенційні фактори розвитку карбонільного та оксидативного стресів у дріжджів Saccharomyces cerevisiae

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0413U000621

Здобувач

Спеціальність

  • 03.00.04 - Біохімія

11-02-2013

Спеціалізована вчена рада

Д76.051.05

Анотація

Дисертація присвячена порівняльному вивченню впливу глюкози та фруктози як потенційних факторів розвитку карбонільного та оксидативного стресів на S. cerevisiae. Тривала присутність фруктози зумовлює швидше старіння клітин дріжджів та вищу інтенсивність процесів окислення і карбонілювання. Проте короткочасна дія фруктози зумовлює предадаптацію клітин до дії оксидативного стресу та покращує їх виживання за даних умов.

Файли

Схожі дисертації