Дашкевич О. Ю. Бухгалтерський облік і контроль витрат виробництва продукції

Метою дослідження є розробка методичних рекомендацій і практичних пропозицій з удосконалення організації та методики бухгалтерського обліку і внутрішньогосподарського контролю витрат виробництва продукції, використання яких сприятиме підвищенню ефективності виробництва. Об'єктом дослідження є процес облікового відображення та контролю витрат виробництва продукції на плодоовочевих консервних підприємствах. Предметом дослідження є сукупність теоретичних, організаційно-методичних та практичних питань бухгалтерського обліку і внутрішньогосподарського контролю витрат виробництва та собівартості продукції на переробних плодоовочевих консервних підприємствах Вінницької, Київської, Одеської, Хмельницької та Черкаської областей України (21 підприємство галузі харчової промисловості України). Методи дослідження: діалектичному методі наукового пізнання, аналіз, синтез, абстрагування, документування, розрахунково-аналітичні, інформаційних технологій ПЕОМ; нормативного обліку, калькулювання собівартості виробництва продукції. Наукова новизна одержаних результатів полягає у розробці пропозицій щодо вдосконалення процесу організації та методики бухгалтерського обліку і внутрішньогосподарського контролю витрат виробництва продукції‚ що сприятиме досягненню підприємницькими структурами достатнього рівня прибутковості та рентабельності їх діяльності. Вперше: - розроблено спеціальний уніфікований регістр з обліку витрат виробництва (придбання) та реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) для цілей оподаткування, що сприяє розширенню інформаційної ємності управлінських даних і попередженню правопорушень у податкових розрахунках. Удосконалено: - класифікацію витрат виробництва продукції; - класифікацію видів контролю витрат підприємств; - напрями формування витрат виробництва плодоовочевих консервів за технологічними переділами; - послідовність калькулювання собівартості продукції за нормативно-попередільним методом; - методичний підхід до здійснення контролю витрат на основі використання запропонованої Відомості відхилень від норм використання плодоовочевої сировини, Відомості про роботу зміни та Виробничого звіту цеху виробництва продукції. Дістало подальшого розвитку: - теоретичне обґрунтування значення бухгалтерського обліку та контролю витрат діяльності; - групування витрат виробництва продукції за статтями калькуляції; - організаційно-методичні аспекти оперативного контролю формування витрат в частині запропонованої структури трирівневої комп'ютеризованої системи управління та контролю витрат виробництва. Результати дослідження впроваджені у діяльність ТОВ "Аграна Фрут Україна" (д.№ 859/12, 31.12.2013); ТОВ "Еко-Сфера" (д.№1782, 29.12.2013) та ін., а також у навчальний процес Національного університету державної податкової служби України (д.№2052/01.12, 27.06.2013 р.).