Сабадашка М. В. Дія концентрату поліфенольного комплексу з виноградного вина за радіоіндукованого оксидативно-нітративного стресу

Дисертація присвячена дослідженню біохімічних механізмів розвитку оксидативно-нітративного стресу та його ролі у виникненні та прогресуванні радіоіндукованих порушень, а також вивченню можливості корекції таких патологічних змін концентратом природного поліфенольного комплексу з червоного виноградного вина. Встановлено, що після опромінення у дозах 10 та 30 сГр змін зазнає збалансоване функціонування антиоксидантної та системи L-аргінін/оксид нітрогену у периферичній крові, лейкоцитах, тканинах аорти та корковому шарі нирки. З'ясовано, що споживання тваринами концентрату поліфенольного комплексу сприяє збереженню активності антиоксидантних ензимів, NO-синтази та вмісту продуктів ліпопероксидації у межах норми. Вперше продемонстровано зміни вмісту 3'-нітротирозину в лейкоцитах, аорті та корковому шарі нирки щурів, опромінених малими дозами іонізуючого випромінювання, а поліфенольні сполуки з червоного виноградного вина нівелюють такий ефект радіації.