Гаваза Є. В. Формування та розвиток ринку органічної продукції

У дисертації узагальнено теоретичні засади формування й ефективного функціонування ринку органічної продукції, розкрито сутність і економічний зміст категорії "ринок органічної продукції". Проаналізовано сучасний стан виробництва органічної продукції в Україні та світі. Оцінено ємність ринку органічної продукції в нашій державі, особливості розвитку інфраструктури, визначено фактори, які зумовлюють неефективне функціонування ринку органічної продукції в Україні. Запропоновано методику визначення потенційної ємності ринку органічної продукції. Здійснено оптимізацію галузевої спеціалізації підприємства-виробника органічної продукції на основі економіко-математичної моделі. Окреслено стратегічні напрями розвитку збутової інфраструктури. Розроблено методику ціноутворення на органічну продукцію. Запропоновано систему взаємодії суб'єктів управління та сертифікації на ринку органічної продукції. Удосконалено механізм регулювання ринку органічної продукції.