Нікітіна О. В. Технологія функціональних інгредієнтів на основі біополімерів культивованих грибів.

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0415U003835

Облікова картка дисертації

0415U003835.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 03.00.20 - Біотехнологія

26-06-2015

Спеціалізована вчена рада

Д.41.088.02

Анотація

Дисертацію присвячено отриманню, характеристиці та розробленню технологій виробництва препаратів функціональних інгредієнтів на основі біотехнологічно модифікованих біополімерів грибів. Розроблено технології отримання "Залізовмісного комплексу на основі біомодифікованих полісахаридів грибів", "Функціонального інгредієнта адаптогенної дії", "Функціонального інгредієнта комплексної дії".

Читати повністю

Файли

Автореферат повний.doc

Диссертация.pdf

Схожі дисертації

0424U000017

Стоцька Олена Володимирівна

Біотрансформація відходів пивоварного виробництва з отриманням біогазу та кормової біомаси

0523U100161

Русин Ірина Богданівна

Біотехнологічні основи отримання електрики у рослинно-мікробних біосистемах

0423U100003

Похилько Юрій Миколайович

Біологічні властивості виділених з травного тракту кролів бактерій роду Lactobacillus, перспективних для створення пробіотичних препаратів.

0422U100046

Іродов Дмитро Михайлович

ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕРАПЕВТИЧНОГО ПОТЕНЦІАЛУ МЕЗЕНХІМАЛЬНИХ СТОВБУРОВИХ КЛІТИН В УМОВАХ СИНДРОМУ ПОЛІОРГАННОЇ ДИСФУНКЦІЇ НА ТЛІ ТРИВАЛОГО ТОКСИЧНОГО УРАЖЕННЯ ОРГАНІЗМУ

0422U100049

Лялик Анастасія Тарасівна

Біотехнологічні аспекти виготовлення сирів з підвищеним вмістом Омега-3 жирних кислот