Корнієнко Л. В. Дослідження мембранних методів переробки післяспиртової зернової барди

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0415U005815

Здобувач

Спеціальність

  • 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

05-11-2015

Спеціалізована вчена рада

Д 26.058.02

Національний університет харчових технологій

Анотація

Дисертаційна робота присвячена науковому обґрунтуванню застосування мембранної дистиляції, ультрафільтрації та зворотного осмосу в процесі переробки післяспиртової зернової барди. Визначені раціональні режими процесів мембранної дистиляції, ультрафільтрації та зворотного осмосу при розділенні фугату післяспиртової зернової барди.Запропонована аналітична залежність визначення продуктивності мембрани від впливових факторів та на цій основі науково обґрунтовано раціональні режими процесу контактної мембранної дистиляції. Розроблено математичну модель процесу ультрафільтрації фугату післяспиртової зернової барди. Розроблено апаратурні схеми переробки фугату післяспиртової зернової барди мембранними методами. Результати досліджень, отриманих в дисертаційній роботі, щодо удосконалення процесу переробки післяспиртової зернової барди мембранними методами, передані на Червонослобідське МПД ДП "Укрспирт". Розрахунковий економчний ефект від впровадження схеми переробки фугату післяспиртової зернової барди, яка включає процеси ультрафільтраційного і зворотноосмотичного розділення, складає 221грн. за 1 т. отриманого концентрату.

Файли

Схожі дисертації