Хомяк Т. Р. Облік і аналіз витрат в системіуправління підриємствами харчовоїпромисловості

Об'єкт: процес формування обліково-аналітичної інформації про витрати підприємств лікеро-горілчаної промисловості.Запропоновано базовий підхід та організаційні процедури обліку витрат виробництва за економічними елементами у розрізі переділів. Виокремлено складові обліково-аналітичного відображення виробничих витрат на вітчизняних лікеро-горілчаних підприємствах. Вдосконалено порядок організації бухгалтерського обліку виробничих витрат лікеро-горілчаних підприємств із використанням концептуальних положень класичних методів комбінаторики та їх інтерпретацій. Окремо розглянуто класифікацію витрат із галузевою пріоритетністю та агреговану інформацію щодо підходів аналізу такого типу витрат.