Сальнікова А. В. Науково-організаційні засади органічного виробництва продукції рослинництва

Дисертаційна робота присвячена актуальній проблемі розвитку органічного виробництва сільськогосподарської продукції в Україні. Визначено, що перехід господарств до органічного виробництва продукції передбачає підготовчий, перехідний та основний етапи. Наведено науково-методичні основи оцінювання секторів рослинництва, тваринництва, транспортування, зберігання, пакування, маркування продукції та персоналу господарства на предмет відповідності вимогам органічного виробництва. Запропоновано спосіб оцінювання придатності ґрунтів вимогам органічного виробництва сільськогосподарської продукції, що базується на аналізі агрофізичних, агрохімічних показників та вмісту шкідливих речовин у ґрунті, а також інтегральну оцінку за показниками його родючості. Розроблено алгоритм оцінювання пестицидів й агрохімікатів щодо їх відповідності вимогам органічного виробництва у відповідності на основі міжнародних і вітчизняних нормативів. Встановлено перелік препаратів, які придатні до застосування в органічному виробництві. Проведено апробацію науково-методичних підходів до оцінювання господарства щодо відповідності вимогам органічного виробництва, на прикладі Відокремленого підрозділу Національного університету біоресурсів і природокористування України "Агрономічна дослідна станція". Визначено, що він не відповідає встановленим вимогам за загальними показниками, секторами рослинництва, транспортування та зберігання продукції. Вивчено можливість функціонування замкненого циклу у секторах рослинництво-тваринництво. Здійснено випробування біодобрива біогазової установки у лабораторних і польових умовах та встановлено екологічно безпечні норми його застосування.