Одарюк В. В. Нові антиоксиданти ряду 4-(3',4'-дигідроксифеніл)тіазолу

В дисертації проведено комплексне дослідження нового класу антиоксидантів - похідних 4-(3,4-дигідроксифеніл)тіазолу (ДФТ), що проявляють антибактеріальні властивості. ДФТ ефективно інгібують процеси рідиннофазного окиснення етилбензену і Твін-80. Антирадикальна активність ДФТ підтверджена у модельних реакціях зі стабільним радикалом 1,1-дифеніл-2-пікрилгідразилом та катіон-радикалом 2,2-азінобіс-(3-етилбензтіазолінсульфонової кислоти). Відповідальним за антиоксидантні властивості є дигідроксіарильний фрагмент ДФТ. В роботі подано обґрунтування методу визначення антирадикальної ємності в реакції накопичення катіон-радикала ABTS в присутності антиоксиданта. Наявність фенольного фрагменту в молекулах ДФТ обумовлює їх окиснення у водно-лужних середовищах з активацією молекулярного кисню до його радикальних форм. Отримано докази на користь того, що автоокиснення є радикальним процесом.