Гордієнко Л. П. Облік і контроль незавершеного виробництва пивоварних підприємств

Дисертацію присвячено розвитку теоретичних і прикладних положень бухгалтерського обліку та контролю незавершеного виробництва пивоварних підприємств. Розвинуто характеристику поняття "незавершене виробництво". Запропоновано здійснювати розподіл прямих виробничих витрат на основі коефіцієнтного підходу та запропоновано порядок обчислення коефіцієнтів готовності пива за переділами. Запропоновано схему організації та методику бухгалтерського обліку незавершеного виробництва пивоварних підприємств, що забезпечує застосування АВС-калькулювання та кост-кілінгу. Розроблено форми калькуляції собівартості незавершеного виробництва та Відомість оперативного обліку незавершеного виробництва пива. Удосконалено організаційне забезпечення внутрішнього контролю шляхом розроблення пакету документів та кодифікатора причин відхилень виходу екстракту у варильному цеху. Запропоновано модель інформаційної підтримки процедур внутрішнього контролю незавершеного виробництва.