Павлюк І. В. Екстрагування шроту рослинної сировини з метою одержання комплексу біологічно активних сполук

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0416U002484

Облікова картка дисертації

0416U002484.pdf

Здобувач

Павлюк Інесса Віталіївна

Спеціальність

05.17.08 - Процеси та обладнання хімічної технології

Дата захисту

17-05-2016

Спеціалізована вчена рада

Д35.052.09

Анотація

Дисертаційна робота присвячена дослідженню кінетики екстрагування суміші біологічно активних сполук поліфенольної природи зі шроту шишок хмелю, трави материнки та плодів моркви дикої. Досліджено вплив концентрації водно-етанольної суміші на вилучення цільової речовини. Визначені кінетичні константи процесу. Виведені кінетичні рівняння екстрагування флавоноїдів та поліфенольних сполук. Розроблено технологічну схему процесу одержання густого екстракту з високим вмістом флавоноїдів.

Читати повністю

Керівник роботи

Новіков Володимир Павлович

Офіційні опоненти

Вітенько Тетяна Миколаївна
Ляпощенко Олександр Олександрович

Файли

aref.doc

dis.doc

Схожі дисертації

0421U104049

Шилович Ярослав Ігорович

Процес наномодифікації кераміки та прогнозування фізико-механічних властивостей нанокерамічних матеріалів

0521U101774

Лелека Сергій Володимирович

Наукові засади розробки ресурсоенергоефективних процесів та обладнання вуглеграфітового електродного виробництва

0421U102490

Цюра Надія Ярославівна

Сумісний процес фільтрування та сушіння дисперсних матеріалів

0421U102213

Федоришин Ольга Миколаївна

Механізм та кінетика екстрагування біологічно активних речовин з рослинної сировини

0521U101263

Фик Михайло Ілліч

Теоретичні основи процесів тепломасообміну раціонального вилучення геотермальних флюїдів вуглеводневих свердловин