Колібаба О. А. Облік і аналіз виробничих витрат у системі управління молокопереробними підприємствами України

Процеси формування виробничих витрат, їх облік і аналіз у молокопереробних підприємствах України. Узагальнення та вдосконалення існуючих підходів до обліку й аналізу витрат виробництва продукції молокопереробних підприємств відповідно до вимог сучасної системи управління. Методами дослідження є історичний метод, методи аналізу та синтезу, індукції і дедукції, порівняння, економічної статистики і математичного програмування, табличний та графічний, узагальнення, конкретизації і наукового абстрагування. Поглиблення теоретичних положень та розробка практичних рекомендацій щодо вдосконалення обліку й аналізу виробничих витрат у системі управління молокопереробними підприємствами України в сучасних умовах. Удосконалено організаційні засади контролінгу в системі управління підприємствами шляхом конвергенції його видів (облік витрат, контроль витрат, управління витратами), функцій (облікової, контрольної, аналітичної, інформаційної) і підсистем (планування, обліку, аналізу, контролю). Запропоновано систему обліку виробничих витрат за технологічними процесами шляхом послідовного групування витрат у точках контролю. Запропоновано виокремлення і характеристику організаційно-технологічних особливостей молокопереробних підприємств України та їх вплив на облік виробничих витрат шляхом виділення відносно позитивних і відносно негативних складових такого впливу. Покращено методику прийняття рішень з оптимізації обсягів виробництва продукції та виробничих витрат в умовах обмежених ресурсів і невизначеності. Розвинуто теоретико-прикладні аспекти застосування методів кореляційно-регресійного аналізу та лінійного програмування для аналізу і контролю витрат. Діяльність філії “Львівський молочний комбінат” ПП КФ “Прометей”, ТДВ “Рожищенський сирзавод”, ПрАТ “Галичина”, навчальний процес Львівського національного університету імені Івана Франка. Сферою використання є діяльність молокопереробних підприємств.