Кузнєцова М. Ю. Метаболічні реакції організму за дії екстракту лушпиння квасолі звичайної (Phaseolus vulgaris) в умовах розвитку цукрового діабету 1 типу

Дисертація присвячена дослідженню впливу екстракту лушпиння квасолі звичайної (Phaseolus vulgaris) на метаболічні реакції організму за стрептозотоцин-індукованого цукрового діабету 1 типу у щурів. Показано, що довготривале введення екстракту підвищує толерантність тканин до глюкози, а також проявляє виражену гіпоглікемічну дію, не пов'язану з інсулінотропними властивостями екстракту у щурів за ЦД 1 типу. Споживання екстракту лушпиння P. vulgaris призводило до зростання кількості глюкози, засвоєної ізольованою гемідіафрагмою та зростання відносного вмісту GLUT-4 у м'язовій тканині щурів. Застосування досліджуваного екстракту підвищувало глікогенсинтазну активність у клітинах м'язової тканини та гексокіназну активність у клітинах печінки щурів за ЦД 1 типу, що свідчить про можливий безпосередній вплив фітокомпонентів P. vulgaris на перебіг інсулінозалежних процесів у клітинах-мішенях гормону за умов порушень його продукції бета-клітинами підшлункової залози за ЦД 1 типу. Введення екстракту лушпиння P. vulgaris впродовж 28 діб щурам з ЦД 1 типу, призводило до нормалізації стану системи антиоксидантного захисту та виявляло позитивний вплив на імунні процеси. Ключові слова: цукровий діабет 1 типу, сухий екстракт Phaseolus vulgaris, вуглеводний обмін, окиснювальний стрес, імунні процеси.