Левіна М. В. Облік і внутрішній контроль трансакційних витрат підприємств готельного господарства

Об'єктом дослідження є процес формування інформаційних ресурсів обліку і внутрішнього контролю трансакційних витрат. Предметом дослідження є теоретико-методичні засади та практичні підходи щодо обліку і внутрішнього контролю трансакційних витрат підприємств готельного господарства. В роботі запропоновано трактування поняття "трансакційні витрати" та удосконалено класифікацію трансакційних витрат для цілей бухгалтерського обліку. Розроблено Проект методичних рекомендацій з формування складу витрат в підприємствах готельного господарства та визначено завдання і елементи кластерної облікової політики підприємств готельного господарства. Запропоновано організаційно-методичні положення бухгалтерського обліку трансакційних витрат з урахуванням специфіки діяльності підприємств готельного господарства. Розроблено журнали обліку трансакційних витрат за видами трансакцій; відомості обліку трансакційних витрат в розрізі їх видів; узагальнюючу відомість обліку трансакційних витрат; алгоритм врахування явних та неявних трансакційних витрат при розрахунку ціни проживання в готелі. Розроблено методичний інструментарій внутрішнього контролю трансакційних витрат підприємств готельного господарства. Основні теоретичні і практичні розробки впроваджені в діяльність організацій та суб'єктів господарювання: Департамент економіки і міжнародних відносин Харківської обласної державної адміністрації, ТОВ "НЕСТСЕРВІС" Готель "Вікторія", ПАТ "Готель "Мир", ТОВ "ХОДОС" Готель "Аврора", Харківського державного університету харчування та торгівлі