Воробець О. В. Нормативно-технічне забезпечення системи контролю органічного виробництва

Дисертація присвячена розробленню науково-технічних засад вдосконалення системи контролю органічного виробництва. Запропоновано систему класифiкацiйних критерiїв та на їх основi класифiкатори для об'єктiв органiчного виробництва, їх показникiв якостi та методiв їх визначення. Запропоновано схему оцiнювання вiдповiдностi органiчних господарств на національному рівні. Здійснено експериментальні дослідження еколого-токсикологічних показників органічних соків, за результатами яких встановлено відповідні значення їх екологічно-допустимої концентрації. З метою вдосконалення технiчної складової функцiонування системи контролю запропоновано метод адмiтансного картографування земель, призначених для органiчного виробництва. Розроблено математичні залежності фiзико-хiмiчних та електричних властивостей рiзних типiв ґрунтів. Сформульовано вимоги для створення електрохімічних пристроїв для оперативного моніторингу органічних земель. Запропоновано методику встановлення придатності земель для органічної сертифікації як за окремими показниками, так і за комплексним. Розроблено основні засади для створення системи збору інформації кіберфізичної системи контролю виробництва органічної зернової продукції.