Федорук Н. М. Вплив різних рівнів протеїну і лізину на продуктивність та обмін речовин у страусів африканських

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.02 - годівля тварин і технологія кормів. - Білоцерківський національний аграрний університет, Біла Церква, 2017. У дисертації експериментально встановлено оптимальні рівні сирого протеї-ну і лізину в комбікормі для самок африканських страусів у період їх яйцекладки за використання сировинних компонентів зони Лісостепу України. Науково об-ґрунтовано й експериментально підтверджено доцільність використання самок страусів африканських у напрямі розширення асортименту виробництва дієтичних продуктів птахівництва. Вивчено продуктивні якості самок страусів африканських, морфологічний та хімічний склад яєць. Доведена можливість проведення фізіологічних (балансо-вих) дослідів на самках страусів африканських з вивченням перетравності поживних речовин кормів та балансу Нітрогену, Кальцію і Фосфору в організмі страусів залежно від рівня сирого протеїну та лізину в комбікормі. Проведено оцінку морфологічного і біохімічного складу їхньої крові. Для підвищення несучості самок страусів африканських необхідно в період яйцекладки згодовувати їм комбікорм із умістом 17,0 % сирого протеїну та 1,1 % лізину. Ключові слова: Страуси африканські, сирий протеїн, лізин, комбікорм, продук-тивність, перетравність, обмін речовин.