Плиска А. Ю. Використання сухої барди у годівлі перепелів

У дисертаційній роботі теоретично узагальнено й експериментально доведено можливість заміни 5 – 15% високопротеїнових компонентів у комбікормах перепелів м’ясного напряму продуктивності та перепілокнесучок яєчного напряму продуктивності на суху барду. У роботі здійснено аналітичний огляд літературних джерел вітчизняних та іноземних авторів щодо використання сухої барди у складі повнораціонних комбікормів птиці, впливу на продуктивність перепелів та якість продукції. На основі аналізу літературних джерел встановлено, що комплексних досліджень з вивчення поживності сухої барди, можливості та рівнів її введення у повнораціонні комбікорми для молодняку м’ясного напряму продуктивності та перепілок-несучок яєчного напряму продуктивності не достатньо. Зважаючи на це напрацьовано робочу гіпотезу, обгрунтовано мету, завдання і схему досліджень. Виробнича перевірка отриманих результатів у СТОВ «Продовольчий Альянс» показала ефективність нового комбікорму з вмістом 10% сухої барди. Рентабельність вирощування молодняку м’ясного напряму продуктивності зросла на 3,1%, а виробництва яєць – на 5,1%. Отже, зважаючи на отримані результати, з метою підвищення м’ясної та яєчної продуктивності перепелів, зниження витрат кормів і підвищення рентабельності виробництва – рекомендується до складу комбікорму уводити 10 % сухої барди. За потреби частку сухої барди в комбікормі перепелів як м’ясного, так і яєчного напрямів продуктивності можна підвищувати до 15 %, що чинитиме менший, проте позитивний вплив на продуктивність та витрати кормів. За нижчої вартості сухої зернової барди, порівняно з іншими високопротеїновими кормами її частку у комбікормі доцільно підвищувати до 20%, що позитивно впливатиме на економічну ефективність виробництва.