Масюк М. Б. Обмін ліпідів в організмі коропа на різних стадіях розвитку за дії вітамінно-мінеральної добавки

Дисертаційна робота присвячена вивченню впливу згодовування коропам у переднерестовий та у кінці вегетаційного періодів мікроелементів Цинку, Селену та Йоду й жиророзчинних вітамінів A, D3, E на активність антиоксидантної системи та обмін ліпідів, ріст і репродуктивну здатність. Констатовано інгібуючу дію вказаних мікроелементів і вітамінів на процеси ПОЛ та стимулювальний – на активність ензимів САЗ у крові самиць коропів у переднерестовий період. При цьому у скелетних м’язах, гепатопанкреасі та ікрі самиць коропів зареєстровано зростання кількості загальних ліпідів і фосфоліпідів та зменшення триацилгліцеролів. Водночас у гепатопанкреасі та скелетних м’язах самиць коропа зменшувався загальний вміст насичених і зростав уміст мононенасичених жирних кислот, а в ікрі збільшувався загальний вміст насичених і мононенасичених жирних кислот із одночасним зменшенням загального вмісту поліненасичених жирних кислот. Найвищі показники плодючості (абсолютна і відносна) та вихід цьоголіток зафіксовано у риб, які до основного раціону отримували добавку з меншою кількістю вітамінів та мікроелементів. Доведено, що згодовування вітамінно-мінеральної добавки дворічкам коропа в кінці вегетаційного періоду сприяє збільшенню вмісту Цинку та Селену в їх скелетних м’язах, підвищенню активності ензимів САЗ й зниженню інтенсивності процесів ПОЛ у крові, а також позитивно впливає на їх ріст.