Григор'єв С. О. Формування і функціонування ринків продукції галузі птахівництва в Україні

У дисертації уточнено зміст понять «ринок» та «аграрний ринок». Розкрито основні функції аграрного ринку на основі позицій провідних вітчизняних та зарубіжних науковців. У межах дослідження систематизовано інструменти державного регулювання аграрного сектору та виділені ті з них, що по-перше, направлені на збалансування попиту і пропозиції на аграрному ринку держави, та, по-друге, – на підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва. Проаналізовано основні економічні показники функціонування ринку продукції галузі птахівництва в Україні та за кордоном. Здійснено оцінку рівня конкурентоспроможності вітчизняної продукції птахівництва та проведено комплексний аналіз перспектив у торгівлі для України на ринках країн-членів ЄС, уникаючи демпінгування. На основі індексів порівняльних переваг здійснено прогноз індексів конкурентоспроможності по категорії м’ясо курей до 2021 року. Обґрунтовано стратегічні напрями забезпечення продовольчої безпеки України шляхом національного виробництва продукції галузі птахівництва з метою забезпечення стабілізаційної функції держави. Запропоновано шляхи зменшення імпортозалежності галузі птахівництва України за наявним продуктивним поголів’ям птиці.