Томчик О. М. Вдосконалення засобів зниження тепловитрат малих охолоджуваних об’єктів

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0419U003418

Здобувач

Спеціальність

  • 05.05.14 - Холодильна, вакуумна та компресорна техніка, системи кондиціювання

04-07-2019

Спеціалізована вчена рада

Д 41.088.03

Одеська національна академія харчових технологій

Анотація

В роботі представлені результати досліджень перспектив застосування охолоджуваних ємностей з підвищеною тепловою інерційністю та акумулюючою здатністю для стабілізації температури продукту і зниження енергетичних витрат під час зберігання і транспортування. Охолоджувана ємність виконана з полімерного матеріалу, з подвійними стінками, прошарки між якими по всьому периметру заповнені рідиною з високою тепловою інерційністю.

Файли

Схожі дисертації