Петушенко С. М. Розробка систем охолодження для первинної низькотемпературної обробки та зберігання зерна дрібнонасіннєвих культур

Робота присвячена розробці технічних засобів для первинної низькотемпературної обробки і зберігання дрібнонасіннєвого зерна. Удосконалена математична модель процесів охолодження в умовах низькотемпературної обробки та зберігання зернових продуктів. Доведено, що основний термічний опір процесу охолодження дрібнонасіннєвого зерна приходиться на теплопровідність. З урахуванням результатів порівняльного еколого-енергетичного аналізу парокомпресійних холодильних машин (ПКХМ) з різними робочими тілами рекомендовані аміачні ПКХМ та абсорбційні водоаміачні холодильні машини (АВХМ) для роботи в якості стаціонарних холодильних установок. Розроблені системи первинної низькотемпературної обробки і зберігання дрібнонасіннєвого зерна на базі комбінованої компресійно-абсорбційної водоаміачної холодильної машини. Розроблено абсорбер АВХМ з двофазними термосифонами і з повітряним відводом тепла в навколишнє середовище. Запропоновано дві конструкції системи повітряного охолодження зерна - контейнерного і підлогового типу.