Токарчук Т. С. Біохімічні процеси в організмі поросят у період відлучення та за дії вітаміну Е і цитратів Zn, Fe та Ge.

Дисертаційну роботу присвячено експериментальному обґрунтуванню дії стрес-фактора відлучення поряд із застосуванням вітаміну Е та цитратів мікроелементів Цинку, Феруму і Германію. Вивчено особливості обміну протеїнів, ліпідів та стан системи антиоксидантного захисту за використання вітаміну Е та різних доз цитратів мікроелементів Zn, Fe і Ge у період відлучення. Внутрішньом’язове введення цитратів мікроелементів та випоювання міцелярної форми вітаміну Е в період відлучення поросят сприяє зниженню вмісту продуктів пероксидного окиснення ліпідів, а саме, гідропероксидів ліпідів, ТБК-активних продуктів, дієнових кон’югантів. При цьому спостерігається підвищення адаптаційної здатності молодняку тварин, оптимізація активності системи антиоксидантного захисту, зокрема, зниження супероксиддисмутазної та каталазної активності. Встановлено стимулювальний вплив досліджуваних чинників на синтез гемоглобіну, утворення еритроцитів, показники білкового обміну (вміст загального протеїну, альбумінів) та інгібуючий – на концентрацію сечовини. Констатовано вірогідне зниження вмісту холестеролу ліпопротеїдів низької щільності в сироватці крові поросят. Доведено, що зі збільшенням введення дози цитратів мікроелементів, їх вміст у крові зростає, а це свідчить про дозозалежний вплив і можливість збагачувати організм поросят металами-біотиками та підвищувати продуктивні якості тварин.