Василевский Н. В. Доступность сырого протеина для переваривания в тонком кишечнике и поступление эндогенного азота в сложный желудок бычков

Объект исследования: Бычки черно-пестрой породы, 22 головы. Цель исследования: Изучение влияния характеристики рациона на доступность сырого протеина для переваривания в тонком кишечнике бычков. Методы исследования и аппаратура: Исследования на животных с Т-образной дуоденальной канюлей, методы зоохиманализа, методы статистической обработки, методы математического моделирования. Теоретические результаты и новизна: Установлена кличественная взаимосвязь между доступностью сырого протеина для переваривания в тонком кишечнике и характеристикой рациона. Практические результаты и новизна: Поступление сырого протеина в тонкий кишечник, не менее 10% по отношению к принятому, обеспечивается при протеиново-энергетическом соотношении не более 12 г/МДж. Сфера (область) использования: Молочно-мясное скотоводство и исследования в области.