Назаренко И. П. Очистка жидких сельскохозяйственных продуктов напорной флотацией с электроакустической интенсификацией газовыделения

Объект исследования: Яблочный сок, дистиллированная вода, подсолнечное масло, экспериментальные установки для флотационной очистки. Цель исследования: Повышение эффективности очистки флотацией с обоснованием параметров и режимов электроакустической интенсификации газовыделения. Методы исследования и аппаратура: Методы основывались на теориях звука и электроакустических преобразователей, термодинамики. КИП, ЭВМ. Теоретические результаты и новизна: Установлена взаимосвязь параметров ультразвука и среды с количеством и размерами пузырьков в исследуемых жидк. Практические результаты и новизна: Определены режимы ультразвуковой обработки и технологические параметры процесса для яблочного сока и подсолнечного масла. Предмет и степень внедрения: Производственные испытания, внедрение в учебный процесс. Эффективность внедрения: Ожидаемый экономический эффект составляет 2362 рубля в ценах на 01.01.90 г. Сфера (область) использования: Предприятия по производству соков, растительных масел.