Литовка И. Г. Влияние пищевых белков на содержание холестирина в крови и тканях

English version

Дисертація на здобуття ступеня

Державний реєстраційний номер

0494U001285

Здобувач

Спеціальність

  • 03.00.13 - Фізіологія людини і тварин

22-11-1994

Спеціалізована вчена рада

Д 01.13.01

Анотація

Объект исследования: Сыворотка крови, печень, аорта, миокард белых крыс. Цель исследования: Изучить влияние пищевых белков растительного и животного происхождения на содержание холестерина в крови и тканях белых крыс. Методы исследования и аппаратура: Спектрофотометрические и хроматографические использовались: спектрофотометр /СФ_16/, денситометр /ДО-1/. Теоретические результаты и новизна: Получены новые данные о свойствах и физиологической роли белков растительного и животного происхождения. Практические результаты и новизна: Проведенные исследования демонстрируют новые пути регуляции липидного обмена под влиянием белков растительного происхождения. Предмет и степень внедрения: Преподавание учебных курсов по физиологии в вузах биологического профиля. Сфера (область) использования: На межотраслевом уровне.

Схожі дисертації