Говорушко Т. А. Развитие и повышение эффективности производства продуктов детского питания на молочной основе

Объект исследования: Предприятия молочной промышленности Украины, производящие молочные продукты детского питания. Цель исследования: Научно-обоснованное определение основных направлений развития и повышения эффективности прооизводства детских молочных продуктов. Методы исследования и аппаратура: Системный комплексный анализ, матричный метод моделирования показателей эффективности производства и др. Теоретические результаты и новизна: Обобщены теоертические основы обеспечения детских групп населения молочными продуктами, теоретико-методические походы к определению уровней потребления и объема инвестиций. Практические результаты и новизна: Обоснование темпов и структуры промышленного производства детсикх молочных продуктов, разработка реальных инвестиционных проектов. Предмет и степень внедрения: Основные направления развития и повышение эффективности производства детсикх молочных продуктов. Эффективность внедрения: 41,4 млн. грн./сухие продукты/, 81,3 млн. грн./жидкие и пастообразные продукты в ценах 1996 г./. Сфера (область) использования: Украинская корпорация "Дитяче харчування", молочная промышленность Украины.