Поважная Л. И. Содержание и организация практической подготовки младших специалистов гостиничного хозяйства

Объект исследования: Практическая подготовка младших специалистов гостиничного хозяйства. Цель исследования: Усовершенствование практической подготовки. Методы исследования и аппаратура: Теоретические: анализ архивных исторических нормативно-директивных документов, анализ учебно-методической документации. Теоретические результаты и новизна: Определение и раскрытие структуры и особенностей практической подготовки, исследование исторических тенденций определение принципов практической подготовки сквозной программы и модели профессиональной деятельности. Практические результаты и новизна: Разработка образовательно-профессиональной программы моделей профессиональной деятельности, сквозной программы практики. Предмет и степень внедрения: Организация учебного и воспитательного процесса в техникумах. Эффективность внедрения: Разрешает повысить эффективность практической подготовки. Сфера (область) использования: Техникумы, колледжи, институты.