Бакланова Л. В. Интенсификация пробоподготовки в анализе пищевых продуктов на содержание примесей

English version

Дисертація на здобуття ступеня

Державний реєстраційний номер

0497U004461

Облікова картка дисертації

0497U004461.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 02.00.02 - Аналітична хімія

23-04-1997

Спеціалізована вчена рада

К 03.01.13

Анотація

Объект исследования: Пищевые продукты. Цель исследования: Изучение способов интенсификации пробоподготовки в анализе пищевых продуктов. Методы исследования и аппаратура: Атомно-адсорбц. спектроскопия, полярография, ионометрия , AAS-3, УЗДН-1, ПУ-1. Теоретические результаты и новизна: Установлены закономерности интенсифицирующего действия ультразвука на процессы пробоподготовки пищ. продуктов. Практические результаты и новизна: Разработаны экспрессные методики определения примесей в хлебопродуктах, винах, сахаре, поваренной соли, жирах. Предмет и степень внедрения: Внедрено в испытательной лаборатории УкрНИИсоль. Эффективность внедрения: Не рассчитывалась. Сфера (область) использования: Аналитическая химия.

Читати повністю

Схожі дисертації

0421U103349

Смірнова Оксана Ярославівна

Розділення та визначення похідних 1,4-нафтохінону методами рідинної хроматографії

0421U101901

Калініченко Ася Олександрівна

Інтелектуальна мультисенсорна система для ідентифікації та оцінки якості харчових продуктів

0421U101687

Заруба Сергій Вікторович

МІКРОЕКСТРАКЦІЯ У ПОЄДНАННІ З ОПТИЧНИМИ МЕТОДАМИ ДЕТЕКТУВАННЯ ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ АНІОННИХ СПОЛУК ФОСФОРУ, СУЛЬФУРУ ТА ЙОДУ

0421U101670

Сиротчук Олександр Андрійович

Нерухомі хроматографічні фази зі зниженою гідрофобністю у визначенні консервантів та діючих речовин протизастудних засобів методом високоефективної рідинної хроматографії

0521U101120

Тананайко Оксана Юріївна

Модифіковані аналітичними реагентами гібридні плівкові покриття SiO2-поліелектроліт для оптичних і вольтамперометричних сенсорів