Сущенко А. А. Автоматизированное управление технологическим комплексом очистки диффузионного сока с учетом взаимодействия подсистем

Объект исследования: Технологический процесс очистки диффузионного сока свеклосахарного производства. Цель исследования: Создание автоматизированной системы управления технологическим процессом очистки с решением задач оптимизации технологических режимов подсистем и координации их работы. Методы исследования и аппаратура: Аналитические и экспериментальные, современная вычислительная техника и измерительная аппаратура. Теоретические результаты и новизна: Разработан комплекс математических моделей, получены критерии оптимизации подсистем и ТКО в целом, методика оптимальной стабилизации, решена задача оптимизации и координации подсистем. Практические результаты и новизна: Создана методика оценки уровня автоматизации пищевых производств, разработаны алгоритмы и программы реализации задач управления ТКО в рамках компьютерно-интегрированной системы управления сахарным заводом, экономическая схема управления температурным режимом. Предмет и степень внедрения: Результаты работы использованы в "Рекомендациях по созданию компьютерно-интегрированных производств", в разработках НПО "Сахар". Сфера (область) использования: Научно-проектные организации пищевой промышленности, производства пищевой промышленности.