Глухов Г. М. Підвищення ефективності апаратів з фонтакнуючим шаром харчової зернової сировини

1. У дисертації наведені результати досліджень гідродинаміки та теплообміну в апаратах фонтануючого шару пшона, пшениці, гороху: по їхньому витіканню та зводоутворенню в бункері апарату, по швидкостям частинок матеріалу біля стінок апарату, по зовнішньому теплообміну між фонтануючим шаром та зануреннями в шар поверхнями теплообміну. Отримано рівняння для розрахунку максимальних значень коефіцієнтів теплообміну стосовно до апаратів періодичної та безперервної дії в непроточних одноструминних та проточних багатоструминних шарах цих матеріалів. Виявленні гідродинамічні та теплообмінні особливості таких апаратів дозволили розробити рекомендації по раціональним напрямкам їхнього використання. Наведено приклад розрахунку апарату та представлені нові технічні рішення по них. Ключові слова: фонтануючий шар, гідродинаміка, теплообмін, газорозподільні прилади, обтікання поверхонь, пучок труб, оребріння, енергоресурси, пиловинесення, екологічність.