Курносенко Л. В. Економічна ефективність виробництва молока та шляхи її підвищення в господарствах різних форм власності в умовах переходу до ринку (на прикладі скотарських господарств приміської зони м. Одеси)

Досліджуються організаційні формування суспільного сектору,селянські (фермерські) господарства приміської зони м.Одеси,ВАТ "Одесамолоко". Мета дослідження полягає у пошуку і обгрунтуванню шляхів підвищення економічної ефективності виробництва молока в підприємствах приміської природно-економічної зони м. Одеси.Методи дослідження: монографічний, абстрактно-логічний, розрахунково-конструктивний, економіко-статистичний, кореляційний, економіко-математичний, графічний. Результати:обгрунтовано теоретико-методологічні основи ефективного виробництва молока в нових умовах господарювання. Створення сімейних приватно-орендних молочних ферм необхідно вважати одним із реально можливих шляхів виходу із глибокої кризи молочної галузі АПК і підвищення економічної ефективності виробництва.Новітність: розроблена концепція розвитку приміського молочного підкомплексу ринкової орієнтації;розраховані виробничо-економічні параметри сімейних молочних ферм; запропоновано шляхи удосконалення економічних взаємовідносин підприєм ств з виробництва і переробки молока.Рекомендації використані при розробці "Програми розвитку молочного скотарства Одеської області на 1998-2000р.р.". Механізм створення сімейних молочних ферм рекомендований Одеською облдержадміністрацією керівникам сільгосппідприємств області як один із раціональних варіантів побудови нових організаційних формувань ринкової орієнтації, здатних забезпечити високу економічну ефективність виробництва.