Пацеля О. А. Технологічні прийоми поліпшення якості молозива і молока та їх вплив на ріст і збереження телят

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0499U001903

Здобувач

Спеціальність

  • 03.00.20 - Біотехнологія

30-06-1999

Спеціалізована вчена рада

Д 27.821.01

Анотація

На основі експериментів встановлено, що на якість молозива істотно впливають умови утримання корів у сухостійний період, разом з тим несприятливі умови утримання сухостійних корів-матерів менше впливають в ембріональному періоді на здоров'я і ріст майбутнього приплоду, ніж якість молозива. У дослідах установлено, що для збереження і нормального росту новонароджених телят, кислотність молозива у першу годину після отелення має бути не вище 50(Т, при густині 59(А. Молозиво можливо нормалізувати за допомогою внесення у нього харчової соди та розбавлення дистильованою водою. Розроблені методи зниження бактеріального забруднення молозива та підвищення у ньому вмісту вітамінів групи D.

Схожі дисертації