Гуртовой М. В. Наукові основи ресурсозберігаючого розподілу овочефруктової суспензії на перфорованій поверхні
English versionДисертація на здобуття ступеня доктора наук
Державний реєстраційний номер
0502U000322
Здобувач
Спеціальність
- 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
27-06-2002
Спеціалізована вчена рада
Д 41.088.01
Одеська національна академія харчових технологій
Анотація
Файли
01_Обкладинка.doc
01_Тит_лист.doc
02_Содержание.doc
02_Текcт_1.doc
03_Обозначения.doc
03_Текcт_2.doc
04_Введение.doc
04_Публикации.doc
05_1_1.doc
05_Аннотации.doc
06_1_2.doc
07_1_3.doc
08_1_4.doc
09_1_5.doc
10_1_6.doc
11_2_1.doc
12_2_2.doc
13_2_3.doc
14_2_4.doc
15_2_5.doc
16_ 3_1.doc
19_ 3_2.doc
20_3_3.doc
21_3_Выводы .doc
22_4_1.doc
23_ 4_2.doc
24_4_3_Выводы.doc
25_5_1.doc
26_5_2.doc
27_5_3.doc
28_5_4.doc
29_5_5.doc
30_5_Выводы.doc
31_6_1.doc
32_6_2.doc
33_6_3.doc
34_6_4.doc
35_6_Выводы.doc
35_Выводы_общие.doc
36_Литература.doc
37_Прил_А_Бурчак.doc
38_Прил_Б_Расчет_Эффекта.doc
39_Прил_В_Тимотин.doc
40_Прил_Д.doc
Схожі дисертації
0523U100260
Самілик Марина Михайлівна
Наукове обґрунтування інновацій в процесах переробки рослинної сировини та її похідних продуктів
0421U102966
Святненко Роман Сергійович
Обґрунтування параметрів процесу оброблення рідких та молочних продуктів імпульсними електричними полями
0421U102938
Володін Сергій Олексійович
Наукове обгрунтування удосконалення запірно-регулювальних пристроїв обладнання цукрового виробництва
0421U102846
Бедрик Олеся Володимирівна
Інтенсифікація процесу масообміну в повних колонах циклічної дистиляції
0421U102824
Стрельченко Людмила Василівна
Вдосконалення процесу сушіння яблучної сировини конвективно-терморадіаційним енергопідведенням