Касяненко О. І. Теоретичне та експериментальне обґрунтування системи контролю кампілобактеріозу курей.

Дисертаційна робота присвячена розробці системи контролю кампілобактеріозу курей. На основі експериментального обґрунтування проведених досліджень встановлено, що система складається з етапів контролю. Перший етап ґрунтується на організації та проведенні комплексу профілактичних заходів із застосуванням екологічно нешкідливих засобів. На другому етапі необхідно проводити систематичний контроль продуктів птахівництва в умовах забійних цехів господарств щодо контамінації їх збудниками Campylobacter spp. Третій етап - проведення лабораторних досліджень на основі застосування засобів та методів, що мають відповідати вимогам міжнародної нормативної бази проведення аналітичних досліджень. Епізоотологічними й експериментальними дослідженнями вдосконалено методи діагностики: вивчені клінічні, патоморфологічні, гістологічні та диференційно-діагностичні ознаки кампілобактеріозной інфекції птиці.Четвертий етап у системі контролю - дотримання санітарно-гігієнічних вимог під час технологічних процесів забою, патрання та застосування екологічно безпечних засобів із метою зниження мікробної контамінації тушок птиці на етапі переробки. Ефективність системи контролю кампілобактеріозної інфекції підтверджена на основі результатів її впровадження в умовах птахогосподарств Сумщини.