Кравченко В. . Применение искусственного холода для хранения продукции плодоводства

English version

Дисертація на здобуття ступеня

Державний реєстраційний номер

0597U000159

Здобувач

Спеціальність

  • 07.00.06 - Історіографія, джерелознавство та спеціальні історичні дисципліни
  • 06.00.07 -

27-03-1997

Спеціалізована вчена рада

Д 01.43.01

Анотація

Объект исследования: Продукция плодоводства. Цель исследования: Разработка приемов эффективного использования искусственного холода в технологических процессах производства. Методы исследования и аппаратура: Методы общепринятые, агрономические, аппаратура отечественная и импортная. Теоретические результаты и новизна: Обоснованы закономерности действия факторов среды на эффективность трансплантации, продуктивность растений, лежкость плодов. Практические результаты и новизна: Разработаны способы обеспечения жизнеспособности, режимы хранения. Предмет и степень внедрения: Элементы технологий внедрены. Эффективность внедрения: Повышение рентабельности на 30-60% и окупаемости дополнительных капитальных вложений за 1-2 года. Сфера (область) использования: Плодоводство.

Схожі дисертації