Цехмістренко С. І. Показники білково-нуклеїнового обміну та пероксидного окислення ліпідів у органах травлення курей у постнатальний період онтогенезу в умовах дії іонізуючої радіації.

English version

Дисертація на здобуття ступеня доктора наук

Державний реєстраційний номер

0599U000434

Здобувач

Спеціальність

  • 03.00.04 - Біохімія

22-10-1999

Спеціалізована вчена рада

Д 26.004.08

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Анотація

Вивчені особливості білково-нуклеїнового обміну і пероксидного окислення ліпідів в травній системі курей (воло, залозистий і м'язовий відділи шлунка, 12-пала і сліпі кишки, підшлункова залоза і печінка). Встанов лено, що біохімічні показники органів травлення визначаються видом тканини і віком птиці. Встановлена кореляційна залежність між показниками, що характеризують різні обміни. Показано, що зміни досліджуваних показників при дії іонізуючої радіації мають зворотній коливальний характер. Надходження в організм антиоксиданта дилудину активізує білково-нуклеїновий обмін і призводить до гальмування процесів пероксидного окислення ліпідів.

Схожі дисертації