Власенко К. М. Біотехнологічні засади підвищення інтенсивності аромату грибів роду Pleurotus у процесі їх твердофазного культивування

English version

Дисертація на здобуття ступеня доктора філософії

Державний реєстраційний номер

0820U100244

Облікова картка дисертації

0820U100244.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 162 - Хімічна та біоінженерія. Біотехнології та біоінженерія

07-10-2020

Спеціалізована вчена рада

ДФ 26.002.004

Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського"

Анотація

Дисертація присвячена оптимізації біотехнологічного процесу твердофазного культивування їстівних грибів Pleurotus ostreatus (Jack.) Р. Kumm. на відходах сільського господарства щодо поліпшення ароматичних властивостей плодових тіл шляхом внесення добавок різного хімічного складу до субстратів.

Читати повністю

Файли

autoreferat-Summary_Vlasenko K.M (1).pdf

dis_Vlasenko K. M.pdf

Схожі дисертації

0824U000639

Титаренко Надія Володимирівна

Удосконалення біотехнології мікроклонального розмноження Rubus fruticosus L. і Paulownia tomentosa Steud. з використанням мікроорганізмів.

0824U000580

Харченко Євген ---

Використання дріжджів Saccharomyces cerevisiae для одержання наночасток срібла

0823U101836

Вороненко Андрій Анатолійович

Біоконверсія суміші відпрацьованої олії та С2-С6–субстратів у мікробний екзополісахарид етаполан

0823U101522

Удимович Віктор Миколайович

Розробка технології виробництва та застосування біоцементу для охорони довкілля

0821U102732

Булаєвська Марина Олександрівна

Біотехнології штучного магнітомічення та природне магнітомічення клітин тварин