Поліщук О. В. Перетравність поживних речовин, продуктивність та забійні властивості у свиней при тривалому згодовуванні трави люцерни.

Дисертацію присвячено вивченню продуктивності свиней двох поколінь, перетравності поживних речовин, забійних властивостей та якості їх м'яса при насиченні раціонів травою люцерни сорту Вінничанка. Досліджено баланс азоту та фосфору у піддослідних свиней, гістологічну будову шлунка, дванадцятипалої кишки, печінки та екзокринної частини підшлункової залози. Проведено розрахунок економічної ефективності згодовування свиням двох поколінь трави люцерни. Установлено, що у практиці ведення свинарської галузі можна широко рекомендувати використовувати у раціонах свиней траву люцерни, замінюючи нею до 30% за протеїном зернові концентровані корми та соняшниковий шрот. Це дасть можливість на 15-40% здешевити тваринницьку продукцію