Черняєв С. А. Гетерогенність бактерій роду Аегососсus та її роль в розробці нових пробіотиків і контролю їх автентичності

Дисертація присвячена дослідженню морфологічної, фізіологічної і біохімічної гетерогенності аерококів, які представляють основу А-бактерину, розробці нових пробіотиків і методів контролю їх автентичності. Вперше виявлені стабільні морфофункціональні мутанти аерококів, які дають гетерогенні ревертанти з різними морфологічними, біохімічними і фізіологічними ознаками. Селекціоновані два штами аерококів: № 167 (полірезистентний до антибіотиків варіант) і № 308 - неактивний "Н202 -" - мутант, призначений для отримання високоактивних клонів аерококів у процесі реверсії або при генетичній трансформації. Підібрано хіміотерапевтичний комплекс з фармакопейних препаратів "грамурин-етоній", високо антагоністично активний відносно умовно-патогенних і патогенних бактерій, не інгібуючий ріст і розмноження аерококів, що створює для них селективні умови. Розроблений високочутливий лактатоксидазний сенсор для визначення молочної кислоти на базі культур аерококів з підвищеною лактатоксидазною активністю. Удосконалена раціональна схема встановлення автентичності А-бактерину для введення в ФС і ВР виробництва препарату..