Бабій Л. В. Модельні окиснювальні перетворення тіаміну і тіамінфосфатів

Вітамін В1 і тіамінфосфати. Закономірності модельних перетворень ТМФ, ТДФ, тіаміну та його структурних аналогів при дії основи та окисників. Хімічна і ферментативна кінетика, спектрофотометрія, ЯМР, хроматографія. Встановлено, що окиснення ТМФ і ТДФ фериціанідом калію інгібується фероціанідом і включає стадію утворення проміжного катіон-радикального продукту. Константи швидкості, що спостерігаються, знижуються при переході від ТДФ до тіаміну і ТМФ. Встановлено, що окиснення ТМФ в лужному середовищі при дії фериціаніду або йоду супроводжується прискореним гідролізом фосфатного зв'язку з утворенням неорганічного фосфату, тіаміну і тіохрому. Продемонстровано вплив замісників в положенні 5 тіазолієвого циклу тіаміну і його структурних аналогів на константи швидкості та термодинамічні активаційні параметри зникнення "жовтої" форми. Сфера використання - біоорганічна хімія, біохімія.