Бабіч Т. В. Лектинсинтезуюча здатність дріжджів, ізольованих з різних природних джерел

Дисертаційна робота Бабіч Т.В. присвячена виділенню та ідентифікації дріжджів з ґрунтів різних кліматичних зон та вивченню гемаглютинуючої здатності свіжих ізолятів дріжджів та музейних штамів з різних природних і виробничих джерел, встановленню закономірностей біосинтезу лектинів деяких штамів дріжджів і вивченню їх характеристик. Досліджено кількісний і видовий склад дріжджів у ґрунтах з середземноморським (Еволюційний каньйон, Ізраїль та заповідний гай "Мартьян", Крим), помірно-континентальним (Кіровоградська і Київська області, Україна) та субарктичним кліматом (Колимська низина, Якутія). Вперше проведено широкий пошук лектинів серед різноманітних груп дріжджів і встановлено їх властивість синтезувати позаклітинні та поверхневі лектини. Свіжі ізоляти ґрунтових дріжджів показали більш високу гемаглютинуючу активність, ніж музейні культури. Виявлено фізіологічні особливості росту продуцентів, утворення ними лектинів обох форм та вплив на цей процес факторів зовнішнього середовища. Одержано препаратипозаклітинних лектинів дріжджів, встановлено їх хімічний склад, гемаглютинуючу активність та вуглеводну специфічність, що рідко зустрічається, - до N-ацетилнейрамінової, D-глюкуронової та D-глюконової кислот, а також до L-фукози та D-ксилози.