Цап С. В. Використання побічних продуктів крохмале-патокового виробництва в годівлі курей-несучок

Об'єкт дослідження: побічні продукти ( глютен, кукурудзо-фосфатидний концентрат (КФК), сухий кукурудзяний корм (СКК) у годівлі курей-несучок породи Ломанн Браун. Мета: вивчити ефективність використання побічних продуктів крохмале-патокового виробництва (ППКПВ) в годівлі курей-несучок окремо взятих, та сукупно з глютеном, КФК, СКК замість зерна ячменю та м'ясо-кісткового борошна. Методи: зоотехнічні, біохімічні, гістологічні, статистичні (обробка отриманих даних методами варіаційної статистики). Наукова новизна: Доведена необхідність використання побічних продуктів крохмале-патокового виробництва в годівлі курей-несучок породи Ломанн Браун на тлі кормових умов степу України, визначені оптимальні, а також навантажувальні кількості ППКПВ. Вперше вивчені перетравність поживних речовин, засвоєння амінокислот, азоту, кальцію, фосфору та особливості обміну енергії в організмі курей-несучок при використанні кукурудзяного глютену, КФК, СКК у складі комбікормів. Встановлений вплив ППКПВ на якість продукції (вітамінний склад яєць, амінокислотний та жирнокислотний склад грудних м'язів), а також на мікроскопічну будову печінки. На основі експериментальних даних обґрунтована економічна доцільність включення кукурудзяного глютену, КФК, СКК в комбікорми для курей-несучок. Ступінь впровадження: результати дослідження впроваджені на птахофабриці приватно-виробничої фірми „Агроцентр" Дніпропетровської області. Сфера (галузь використання): в навчальному процесі з курсу годівлі сільськогосподарських тварин, а також на виробництві.