Медведєва О. А. Розробка елементів технології виробництва "рожевої" телятини з використанням вітчизняних порід

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0405U001069

Здобувач

Спеціальність

  • 06.02.04 - Технологія виробництва продуктів тваринництва

01-03-2005

Спеціалізована вчена рада

Д 65.356.01

Анотація

Об'єкт досліджень: розробка елементів нової технології виробництва "рожевої" телятини . Предмет досліджень: комплекс складових технології виробництва телятини. Методи: експериментальний, зоотехнічний, статистичний. Новизна: комплексна оцінка елементів нової технології виробництва "рожевої" телятини. Практичне значення: встановлена висока ефективність елементів технології виробництва "рожевої" телятини. Виробництво телятини

Файли

Схожі дисертації