Хамід К. О. Вплив технологічних прийомів утримання бджіл на їх продуктивність та якість меду

Робота присвячена дослідженню чинників, що впливають на розвиток господарсько-корисних ознак бджіл залежно від технологічних, кліматичних та породних особливостей й типів підгодівлі. Збереженість бджіл на пасіках після зимівлі на волі була більшою при підгодівлі медовим канді з перепелиними яйцями в середньому на 10,0%, лимонною кислотою – на 8,3%, суспензією мікроводорості «Жива хлорела» – на 10,4%, а при зимівлі в зимівнику – 10,0%, 5,6%, 9,15%відповідно. Встановлено, що найбільша кількість вулочок у вуликах з матками другого року виведення у розрахунку на одну бджолину сім’ю була на І пасіці у Миколаївській області у 2016 р. і становила 16,3±31,6, що більше, ніж у 2014 р. на 0,5 вулочки або на 3,1% (Р ˃ 0,95), а на ІІ пасіці більше на 0,6 вулочки або на 3,9% (Р ˃ 0,95). В Одеській області кількість вулочок була більшою на І пасіці у 2016 р., порівняно з 2014 р., на 0,7 кг або на 4,4% (Р ˃ 0,99) та на ІІ пасіці більше на 1,0 вулочку, або на 6,6% (Р ˃ 0,999). У Вінницькій області кількість вулочок на І пасіці була більшою у 2015 р., порівняно з 2014 р. на 0,6 вулочки або на 4,1% (Р ˃ 0,95). Встановлено, що кочівля на різні медоносні рослини, порівняно зі стаціонарним точком, збільшує продуктивність бджолиних сімей на 19,5-45,6% (Р > 0,999). Встановлено, що за фізико-хімічним аналізом та за сенсорною оцінкою згідно ДСТУ 4497:2005 золотарниковий мед з Вінницької області, соняшниковий мед з Миколаївської області та акацієвий мед з Одеської області відноситься до вищого ґатунку.