Любчак М. П. Гігієнічне обґрунтування шляхів оптимізації харчування курсантів вищих військових навчальних закладів сухопутних військ Збройних Сил України.

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0405U001780

Облікова картка дисертації

0405U001780.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 14.02.01 - Гігієна

21-04-2005

Спеціалізована вчена рада

Д 26.003.01

Анотація

. Дисертація присвячена гігієнічному обґрунтуванню способу оптимізації харчування курсантів ВВНЗ сухопутних військ Збройних Сил України. Гігієнічні дослідження виявили істотні дефекти в характеристиці фактичного харчування (ФХ) і нормативного раціону курсантів, до яких віднесені незбалансованість білкової квоти за рахунок дефіциту тваринного компонента, нефізіологічність співвідношення найважливіших незамінних амінокислот, дефіцит рослинних ліпідів, жирних кислот, фосфоліпідів, моно- і дисахаридів, вітамінів С, А, В2, Д, нефізіологічність співвідношення кальцію, фосфору і магнію, дефіцит харчових волокон, незбалансованість за білками, жирами і вуглеводами, відставання енергоємності ФР і НР від добових енергозатрат курсантів. Корекція ФХ додаванням СБЖЗ та Біотрита -С позитивно вплинула на комплекс структурно-функціональних та біохімічних показників статусу харчування курсантів, забезпечуючи його перехід від звичайного типу до оптимального, підвищуючи тим самим рівень здоров'я курсантів, їх адаптаційний та професійний потенціал.

Читати повністю

Файли

Диссертация и автореферат-aref.doc

Диссертация и автореферат-dis1.doc

Диссертация и автореферат-dis10.doc

Диссертация и автореферат-dis11.doc

Диссертация и автореферат-dis12.doc

Диссертация и автореферат-dis13.doc

Диссертация и автореферат-dis2.doc

Диссертация и автореферат-dis3.doc

Диссертация и автореферат-dis4.doc

Диссертация и автореферат-dis5.doc

Диссертация и автореферат-dis6.doc

Диссертация и автореферат-dis7.doc

Диссертация и автореферат-dis8.doc

Диссертация и автореферат-dis9.doc

Схожі дисертації

0524U000130

Чорна Валентина Володимирівна

Гігієнічне оцінювання закладів охорони здоров’я для надання психологічної і психіатричної допомоги населенню в довоєнний період та в умовах воєнного стану

0521U101962

Зазуляк Тетяна Степанівна

Вдосконалення і гармонізація з європейським законодавством системи гігієнічної регламентації вмісту хімічних речовин у повітрі робочої зони на прикладі фармацевтичного виробництва

0521U101966

Андрущенко Тетяна Анатоліївна

Генетичні маркери, що визначають ефективність репарації ДНК при дії професійних факторів

0421U000101

Ковальчук Марія Петрівна

Наукове обґрунтування заходів профілактики негативного впливу атмосферного повітря на захворюваність бронхіальною астмою дітей м. Києва

0421U000092

Чайка Анна Володимирівна

Гігієнічна оцінка умов розміщення та експлуатації закладів охорони здоров'я, вбудованих в житлові будинки