Харчишин В. М. Інтенсифікація біотехнології вермікультивування і шляхи оптимізації використання черв'ячної біомаси та цеолітів у виробництві м'яса і яєць перепелів

Дисертація присвячена вивченню процесу інтенсифікації біотехнології вермікульти-вування шляхом оптимізації мінерального складу живильного середовища для гібрида червоних каліфорнійських черв'яків за допомогою природних цеолітів вітчизняних родовищ та використанню черв'ячної біомаси, вирощеної на різних за мінеральним складом живильних середовищах, і самих цеолітів у раціонах перепелів. Вивчено вміст рухомих і малорухомих форм металів у цеоліті Сокирницького родовища Закарпатської області і цеолітовмісному базальтовому туфі родовища "Полицьке-ІІ" Рівненської області. Визначено рівень елімінації феруму, магнію, мангану, купруму і цинку з мінералів залежно від реакції середовища та експозиції. Встановлено, що оптимальною концентрацією цеоліту Сокирницького родовища у складі живильного середовища для гібрида червоних каліфорнійських черв'яків є 3 %, а цеолітовмісного базальтового туфу родовища "Полицьке-ІІ" - 4,5 %. Визначено оптимальну концентрацію - 1,5 % обох мінералів у складі раціону для перепелів тавивчено біохімічні показники в організмі птиці. Досліджено, що включення 2 % черв'ячної біомаси, вирощеної на живильному середовищі із вмістом 4,5 % цеолітовмісного базальтового туфу, впливає на біохімічні показники, сприяє підвищенню м'ясної і яєчної продуктивності птиці та не є перешкодою для отримання якісної продукції